Hey Allemaal,
Ik heb nog een receptje voor preisoep! Hij is erg lekker.. een beetje zoetig dus dan heb je eens wat anders in je mond dan al die saaie groenten:p
het recept is voor 1 ltr soep
2 preien (middelgroot)
1 ltr water
1 uit
2 tomaten
2 bouillonblokjes
wat paprikapoeder
peper
Bak de fijngesneden ui in wat olie.
Voeg de dungesneden prei toe, bak deze ook even mee.
Voeg het water toe met de bouillonblokjes erbij + de tomaten in kleine stukjes. Paprikapoeder erbij en wat peper naar smaak.
Ongeveer 10 minuten door laten koken en smullen maar!
Maar let op! Niet meer dan 1/2 kopjes denk ik.. aangezien de prei een 2e klas groente is he! Max 200gr per dag!